{"id":8198,"date":"2015-02-09T13:49:03","date_gmt":"2015-02-09T11:49:03","guid":{"rendered":"http:\/\/19bis.com\/objectbis\/?p=8198"},"modified":"2015-02-09T13:49:03","modified_gmt":"2015-02-09T11:49:03","slug":"algodon-organico-material-ecologico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/19bis.com\/objectbis\/2015\/02\/09\/materiales-naturales-artesania\/algodon-organico-material-ecologico\/","title":{"rendered":"ALGOD\u00d3N \u00d3RGANICO. MATERIAL ECOL\u00d3GICO"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8199\" src=\"http:\/\/19bis.com\/objectbis\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/rama-de-algodon.jpg\" alt=\"rama de algodon\" width=\"400\" height=\"268\" \/><\/p>\n<p><strong>El algod\u00f3n org\u00e1nico<\/strong> es un algod\u00f3n que tiene su origen en la <strong>agricultura org\u00e1nica<\/strong>. Una producci\u00f3n se considera \u201cecol\u00f3gica\u201d cuando ha sido certificada como tal por organismos independientes de inspecci\u00f3n y certificaci\u00f3n con arreglo a las normativas y disposiciones vigentes en el pa\u00eds o la regi\u00f3n de que se trata o por el mercado al que va dirigida dicha producci\u00f3n para su consumo.<br \/>\n<!--more--><\/p>\n<p>La Federaci\u00f3n Internacional de Movimientos de Agricultura Biol\u00f3gica (IFOAM), el organismo que representa la agricultura org\u00e1nica en todo el mundo, define \u201cagricultura org\u00e1nica\u201d con arreglo a cuatro principios16:<\/p>\n<ul>\n<ul>\n<li>El principio de salud. La agricultura org\u00e1nica debe sostener y promover la salud de suelo, planta, animal, persona y planeta como una sola e indivisible.<\/li>\n<li>El principio de ecolog\u00eda. La agricultura org\u00e1nica debe estar basada en sistemas y ciclos org\u00e1nicos vivos, trabajar con ellos, emularlos y ayudar a sostenerlos.<\/li>\n<li>El principio de equidad. La agricultura org\u00e1nica debe estar basada en relaciones que aseguren equidad con respecto al ambiente com\u00fan y a las oportunidades de vida.<\/li>\n<li>El principio de precauci\u00f3n. La agricultura org\u00e1nica debe ser gestionada de una manera responsable y con precauci\u00f3n para proteger la salud y el bienestar de las generaciones presentes y futuras y el ambiente.<\/li>\n<\/ul>\n<\/ul>\n<p>En general, el objetivo de la agricultura org\u00e1nica es hacer un uso \u00f3ptimo y sostenible de los recursos naturales locales para una producci\u00f3n en la que no se utilicen insumos externos como pesticidas sint\u00e9ticos, fertilizantes qu\u00edmicos, herbicidas, defoliantes y semillas gen\u00e9ticamente tratadas o modificadas (GM). S\u00ed podr\u00e1n utilizarse insumos externos \u201cecol\u00f3gicos\u201d.<\/p>\n<p>Aquellos agricultores que deseen pasarse a la agricultura org\u00e1nica deber\u00e1n superar un per\u00edodo de conversi\u00f3n que puede durar entre uno y tres a\u00f1os, dependiendo de su historia de alternancia de cultivos. El per\u00edodo de conversi\u00f3n es necesario para permitir que el suelo y el entorno se recuperen de anteriores pr\u00e1cticas de cultivo, mientras se aplican m\u00e9todos de producci\u00f3n ecol\u00f3gicos. La producci\u00f3n durante el per\u00edodo de \u201cconversi\u00f3n\u201d no se podr\u00e1 vender como \u201corg\u00e1nica\u201d y, normalmente, no obtiene un precio m\u00e1s alto en el mercado. Los riesgos y costos de la conversi\u00f3n suponen una importante barrera a la adopci\u00f3n de la agricultura org\u00e1nica.<\/p>\n<p><strong>La producci\u00f3n org\u00e1nica<\/strong> necesita, generalmente, m\u00e1s mano de obra, y las cosechas pueden ser \u2013 aunque no necesariamente \u2013 menos abundantes que con los m\u00e9todos de producci\u00f3n convencionales. Los agricultores ecol\u00f3gicos suelen obtener mejores precios para su producto y compensan as\u00ed las p\u00e9rdidas por la cosecha menor, el aumento de las operaciones de tratamiento y los costos adicionales, como la inspecci\u00f3n y certificaci\u00f3n. Los productores podr\u00edan recibir tambi\u00e9n una prima para garantizar su fidelidad con el plan org\u00e1nico.<\/p>\n<p><strong>Normas<\/strong><br \/>\nLa Uni\u00f3n Europea (Reglamento (CCE) n\u00ba 2092\/91)17, los Estados Unidos (NOP)18 y el Jap\u00f3n (JAS), entre otros, protegen el uso del t\u00e9rmino \u201cecol\u00f3gico\u201d en los alimentos y derivados alimenticios que se comercializan. Las normativas son aplicables a los productos derivados de la agricultura y la ganader\u00eda, pero no a productos como el pescado ni productos no alimentarios como el algod\u00f3n. No existe, por lo tanto, ning\u00fan requisito legal en particular para poder importar y vender algod\u00f3n org\u00e1nico y productos confeccionados con algod\u00f3n org\u00e1nico en los principales mercados de consumo del Norte, aparte de aqu\u00e9llos para el algod\u00f3n convencional.<\/p>\n<p>Sin embargo, para distinguir el algod\u00f3n procedente de cultivos ecol\u00f3gicos garantizados del algod\u00f3n convencional, los agentes del mercado s\u00f3lo considerar\u00e1n que es <strong>\u201corg\u00e1nico\u201d cuando el algod\u00f3n en rama haya sido cultivado en explotaciones agr\u00edcolas ecol\u00f3gicas certificadas y desmotado en desmotadoras org\u00e1nicas certificadas.<\/strong> La certificaci\u00f3n por parte de terceros suele ser necesaria para respaldar las reivindicaciones del productor en lo que respecta a la naturaleza ecol\u00f3gica del algod\u00f3n y para reforzar la confianza entre el proveedor y el comprador.<\/p>\n<p>El algod\u00f3n en rama y la fibra de algod\u00f3n org\u00e1nicos19 deben tratarse por separado en todo momento del algod\u00f3n convencional; ya sea en el campo, el almacenamiento en el pueblo, el transporte hasta la desmotadora, durante el desmotado, el almacenamiento en el desmotadora o en el puerto o durante el trayecto hasta la unidad de elaboraci\u00f3n textil. Esta separaci\u00f3n debe ser debidamente documentada y registrada con vistas a una posible inspecci\u00f3n o certificaci\u00f3n por parte de terceros. Los compradores suelen exigir un \u201ccertificado de transacci\u00f3n\u201d de terceros que garantice que la fibra de algod\u00f3n ha sido producida seg\u00fan las normas org\u00e1nicas.<\/p>\n<p>La fijaci\u00f3n de normas para el tratamiento y el comercio de fibra de algod\u00f3n org\u00e1nica es el resultado de una iniciativa privada. La falta de regulaci\u00f3n respaldada por una pol\u00edtica gubernamental puede considerarse un punto d\u00e9bil de la actual organizaci\u00f3n del sector del algod\u00f3n org\u00e1nico. Esta situaci\u00f3n dio lugar, por ejemplo, a que la IFOAM hiciera un llamamiento a la Uni\u00f3n Europea (UE) para que incluya los productos textiles org\u00e1nicos en la revisi\u00f3n de 2006 del marco legal de la UE para la agricultura org\u00e1nica (IFOAM, 2005).<\/p>\n<p><strong>Requisitos en materia de tratamiento<\/strong><\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se han elaborado normas privadas sobre c\u00f3mo convertir, sin da\u00f1ar el medio ambiente, la fibra del algod\u00f3n org\u00e1nico en hilo, tela y prendas de vestir. Son muchas las normas de car\u00e1cter voluntario sobre la transformaci\u00f3n org\u00e1nica del algod\u00f3n y los productos textiles org\u00e1nicos que han sido desarrolladas, entre otros, por los siguientes organismos de control y certificaci\u00f3n: Control Union\/Skal (Pa\u00edses Bajos), Organic Trade Association (OTA) (Estados Unidos), Internationaler Verband der Naturtextilwirtschaft (IVN) (Alemania), Soil Association (Reino Unido), Japan Organic Cotton Association (JOCA) (Jap\u00f3n) y Naturland (Alemania). Tambi\u00e9n las empresas a nivel individual podr\u00e1n establecer sus normas sobre el tratamiento ecol\u00f3gico de sus productos textiles y del vestido confeccionados con algod\u00f3n ecol\u00f3gico 100%20.<\/p>\n<p>Ya est\u00e1 en marcha la armonizaci\u00f3n global de las normas sobre los productos textiles org\u00e1nicos. Los organismos de certificaci\u00f3n IVN, JOCA, Soil Association y OTA21 han redactado recientemente las normas Global Organic Textile Standards (GOTS), y se espera que otros organismos de certificaci\u00f3n se unan a esta iniciativa, que fue lanzada el 1\u00ba de octubre de 2006. Las normas armonizadas tienen la finalidad de garantizar la condici\u00f3n org\u00e1nica de los productos textiles, desde la recolecci\u00f3n de la materia prima, pasando por un proceso de fabricaci\u00f3n ambiental y socialmente responsable, hasta el etiquetado, que ofrezca al consumidor final todas las garant\u00edas. Las normas GOTS permiten a los fabricantes de productos textiles distinguir las telas y prendas org\u00e1nicas con un certificado que es reconocido en todos los principales mercados mundiales, lo que supone un importante paso hacia la armonizaci\u00f3n y la transparencia de las etiquetas de los productos textiles (OMI, 2006).<\/p>\n<p>Organic Exchange, una red de empresas que trabajan con algod\u00f3n org\u00e1nico ha establecido normas sobre la certificaci\u00f3n de productos textiles, seg\u00fan las cuales no es necesario que todo el algod\u00f3n utilizado sea org\u00e1nico. La norma Organic Exchange Blended Standard (2005)22 se refiere al seguimiento y rastreo de la fibra de algod\u00f3n org\u00e1nico certificado que se mezcla en productos textiles convencionales, por ejemplo en una proporci\u00f3n del 5% de algod\u00f3n org\u00e1nico con el 95% de otras fibras (algod\u00f3n convencional, fibras sint\u00e9ticas, lana, etc.).<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, existen varios proyectos de etiquetado, p\u00fablicos y privados, que examinan la sostenibilidad del tratamiento textil desde la perspectiva de la seguridad del consumidor y las alergias a determinados productos textiles y prendas de vestir. Algunos ejemplos son la etiqueta ecol\u00f3gica \u201cLa Flor de la UE\u201d para productos textiles y proyectos como Oeko-Tex 100, que garantiza bajos niveles de residuos qu\u00edmicos en los productos finales23. Estos proyectos, sin embargo, no exigen que se utilice fibra de algod\u00f3n org\u00e1nico.<br \/>\n15 Existe un documento t\u00e9cnico m\u00e1s detallado con el mismo t\u00edtulo, elaborado por Peter Ton, que el CCI pone a disposici\u00f3n de todo aquel que lo solicite.<\/p>\n<p>16 La IFOAM se dispone a establecer una definici\u00f3n plena de \u201cagricultura org\u00e1nica\u201d, prevista para 2008. V\u00e9anse los cuatro principios de orientaci\u00f3n en http:\/\/www.ifoam.org\/about_ifoam\/ principles\/index.html.<\/p>\n<p>17 Para una explicaci\u00f3n del marco normativo de la UE en materia de agricultura org\u00e1nica, v\u00e9ase http:\/\/ec.europa.eu\/agriculture\/qual\/organic\/brochure\/abio_es.pdf<\/p>\n<p>18 V\u00e9ase el USDA Programa Org\u00e1nico Nacional (NOP) en www.ams.usda.gov\/nop\/NOP\/standards.html.<\/p>\n<p>19 La semilla de algod\u00f3n tiene un valor mucho m\u00e1s bajo (un 10%\u201315% del valor del algod\u00f3n en rama) que la fibra de algod\u00f3n (85%\u201390%). La semilla de algod\u00f3n ecol\u00f3gica obtenida tras el desmotado (cerca del 55% del peso del algod\u00f3n en rama) puede ser tratada tambi\u00e9n como ecol\u00f3gica, por ejemplo para su uso como pienso en la industria lechera ecol\u00f3gica.<\/p>\n<p>20 Algunos ejemplos son Remei (Suiza; etiqueta bioRe) y OTTO (Alemania; etiqueta Pure Wear).<\/p>\n<p>21 Las normas Global Organic Textile Standards est\u00e1n resumidas en www.global-standard.org.<\/p>\n<p>22 La norma OE Blended Standard 2005 puede consultarse en www.organicexchange.org.<\/p>\n<p>23 Para una breve comparaci\u00f3n del proyecto La Flor de la UE y el proyecto Oeko-Tex, v\u00e9ase www.eco-forum.dk\/textilepurchase\/index_files\/Page2303.htm.<br \/>\n&#8211; See more at: http:\/\/www.guiadealgodon.org\/guia-de-algodon\/algodon-organico-v\/#sthash.lKfvV7iL.dpuf<\/p>\n<p>V\u00eda:\u00a0 <a href=\"http:\/\/www.guiadealgodon.org\/guia-de-algodon\/algodon-organico-v\/\">guiadealgodon.org<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El algod\u00f3n org\u00e1nico es un algod\u00f3n que tiene su origen en la agricultura org\u00e1nica. 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